6 prácticas efectivas para un gerente hotelero

1.- LLEGAR TEMPRANO y desayunar en el hotel, Esto te permite tener una visión clara del movimiento en cocina, en restaurante y el trato que reciben tus clientes, según la ocupación, siempre es importante acercarte a las mesas y preguntar como esta el servicio.

2.- DAR LOS BUENOS DÍAS, saludar a los colaboradores que están en horario, nos proporciona cercanía e interés, lo cual inmediatamente podrán reflejar ellos con cada uno de sus clientes.

3.- RECORRER EL HOTEL, algo que aprendí como director de ventas, fue a vestirme siempre como cliente, y respirar las sensaciones que ellos perciben en nuestras instalaciones. Además así podremos darnos cuenta de las mejoras a realizar y como mantenernos en óptimas condiciones.

4.- ANALIZAR LOS RESULTADOS, Revisando a fondo, con toda la perspectiva desde el pasado, pero con visión de futuro, que nos permitan compararnos y revisar las cifras diarias, para asegurarnos de que todas las decisiones que tomamos sean rentables y cada acción que tomemos sea productiva.

5.- Monitorear la reputación online y utilizarla, para identificar nuestras oportunidades de mejora. Trabajando de la mano con nuestro director de redes sociales y cada uno de los gerentes involucrados, actuando de forma inmediata y ofreciendo una solución a nuestros clientes.

6.- TOMAR LAS REUNIONES COMO OPORTUNIDADES, creando verdaderos equipos de trabajo y reconociendo méritos, pero también señalando los errores, para poder corregirlos y escuchar las ideas que todos, puedan aportar.

Por último y no menos importante, entender que la efectividad se logra obteniendo los resultados que se desean, una y otra vez, con eficiencia y eficacia.

recordemos...

Efectividad: Hacer las cosas correctas de forma eficiente y eficaz, tiene que ver con que cosas se hacen y como se hacen, esto únicamente se logra con disciplina, compromiso y pasión por lo que hacemos.

Hugo Santos, se define como un publicista dedicado a la hotelería, actualmente escribiendo para su blog acerca de la industria hotelera, el marketing, y el manejo de las redes sociales. Permanentemente activo y enfrentando a diario el contacto con los clientes, como su principal fuente de inspiración, mientras logra publicar su próximo libro "Ensayo de Marketing Turístico en 70 pag.´s"

Este articulo y cualquier otro publicado en mi blog puede ser reproducido y utilizado como referencia, siempre y cuando se mencione la fuente.

Lideres del momento

ACTITUD DE UN LIDER

Un buen liderazgo es mucho más que una actitud. Estas habilidades son más esenciales que nunca en el mundo laboral de hoy en día, donde las empresas esperan y necesitan que entreguemos más por menos, o podemos enfrentarnos a ser superados por la competencia.

Para nadie es un secreto que nuestro lugar de trabajo es un ecosistema en constante evolución, donde las habilidades y roles de liderazgo no están reservados exclusivamente para los que están en puestos de dirección o responsabilidad, aquellos llamados "líderes designados".  Las buenas habilidades de liderazgo pueden impulsar a cada uno de nosotros al igual que a todos los miembros del equipo de cualquier posición, para agregar valor real a nuestra organización. Ese factor importante que siempre resalto en mis reuniones llamado, "trabajo en equipo".

Por todo lo que ocurre actualmente en el mercado, los líderes tenemos que cumplir diferentes roles, y el modelo moderno de liderazgo es drásticamente diferente a los modelos tradicionales que ya conocíamos, lo cual nos obliga a estar muy enfocados en la estrategia del negocio, sin perder de vista las habilidades humanas; por lo tanto, se hace urgente, tomar en consideración a todos los integrantes del equipo, sin importarnos su posición.

Verdaderos líderes, con horas flexibles, capaces de soportar las presiones de carga en el trabajo, que puedan empatizar con las inquietudes y necesidades del entorno, sin abandonar las prioridades del resto del equipo, asumiendo responsabilidades y enfrentando proyectos, cada día mas retadores. 

Un buen ejemplo de esto es el caso en que vemos que un miembro del equipo está luchando con su área de trabajo, y sus compañeros intervenimos y ofrecemos asesoramiento, coaching, entrenamiento adicional, mostrando empatía hacía esa persona.

VALENTÍA

Hay una gran diferencia entre tomar una decisión, y tomar una decisión con convicción. Para inspirar confianza en el liderazgo, la decisión la tomaremos siempre, con la fuerte creencia de que es la correcta, y la misma tendrá una repercusión positiva para el negocio. 

No tomar riesgos como lideres, nos debilita frente al equipo y nos hace ineficaces, para la empresa.

Los buenos líderes estamos constantemente «empujando» para salir de nuestra zona de confort y cuestionamos el status quo. Es con esta fluidez constante y tratando de mejorar las cosas con lo que ayudamos a inspirar a otras personas.

ESCUCHAR

La mayor habilidad que puede tener un gran líder, fomentando la comunicación bidireccional con su equipo, lo cual mejorará los niveles de confianza y respeto dentro de la empresa. La creación de un foro abierto, como un grupo de discusión donde los miembros de todo nuestro equipo son capaces de proponer ideas para mejorar el negocio, de esta forma nos encontraremos con una gran manera de hacer las cosas. Cuando consideramos o tomamos en cuenta las sugerencias, de todos los miembros del equipo, sin importar su nivel o antigüedad, estos nos proporcionará un sentimiento de compromiso y la propiedad dentro de la empresa y aumentando así el respeto en todos los niveles y el entusiasmo en cada una de las áreas.

PRONOSTICAR

Uno de los puntos más fuertes es que seamos capaces de ver el panorama completo, permitiendo a todos por igual tener en cuenta la razón de estar dentro de la empresa, este punto ademas de crear un amplio sentido de pertenencia, nos ayudará a mantener la mirada puesta en el objetivo, 

Visualizar constantemente las metas trazadas a comienzo de año, evaluarnos mensualmente, escuchar detenidamente la opinión de nuestros clientes, compararnos con nuestra competencia y reunirnos frecuentemente, son algunas de las muchas actividades, que podemos hacer en conjunto, para no perder de vista los símbolos que nos mantienen en el camino hacia el éxito.

Recordar que durante los momentos de crisis es muy importante mantener la calma, permanecer firmes y hablarle con claridad, pasión, y convicción verdadera, a todos los miembros del equipo. Solo así tendremos el camino asegurado.

«Las probabilidades de éxito aumentaran en cada intento»

John Nash

Hugo Santos, se define como un publicista dedicado a la hotelería, actualmente escribiendo para su blog acerca de la industria hotelera, el marketing, y el manejo de las redes sociales. Permanentemente activo y enfrentando a diario el contacto con los clientes, como su principal fuente de inspiración, mientras logra publicar su próximo libro "Ensayo de Marketing Turístico en 70 pag.´s"

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Liderazgo y trabajo en equipo

Para nadie que me conozca es un secreto que siempre he buscado la manera de trabajar en equipos de trabajo consolidados y multifuncionales, frases como "hagamoslo juntos" o "nadie es mas importante que ninguno de nosotros", son repetidas en cualquiera de mis reuniones de trabajo.

Los que no me conocen, debo decirles que aparte de escribir en mi blog sobre marketing y hotelería, llevo mas de veinte años dedicado a la hotelería, Y en este campo, como en muchos otros, incluso en nuestra propia casa, es importante trabajar en equipo.

Dicho esto, y analizando cada día nuestro difícil entorno, con mas frecuencia, puedo notar que a medida que aparecen los problemas es mas complicado lograr un buen equipo, o por lo menos un equipo cohesionado, con los mismos intereses, como prioridad.

Para cualquier líder, al frente de una empresa de servicio, tener un buen equipo de trabajo es fundamental, para superar y exceder las expectativas de nuestros clientes.

El equipo, mas allá de un grupo de personas con diferentes habilidades, complementarias entre sí, debe tener muy claros los objetivos en común y trazar juntos, metas realistas que busquen alcanzarlo a través de un preciso plan de acción, una visión y una definida metodología de trabajo.

¿Y cómo saber que contamos con el equipo apropiado?

Para lograr esto, es preciso actuar de forma diaria, y permanente en la búsqueda de la sinergia, formando un equipo laboral que aproveche cada una de las capacidades personales de los otros miembros, para que el resultado del trabajo en equipo sea mayor a la suma de los resultados individuales.

Logrando que cada miembro adquiera este compromiso, pensando en los resultados en común, es cuando verdaderamente podremos decir que tenemos un equipo.

Una de las claves es evitar la rotación del personal. Por esto, creo que se tiene que enfatizar la importancia de la capacitación continua de los profesionales que trabajan en el establecimiento. Tener a los compañeros informados de lo que se espera de ellos. Realizar con ellos evaluaciones de rendimiento periódicas donde se reconozca aspectos positivos y otros a mejorar, para ello se tendrá que hacer hincapié en las virtudes. Otra de las claves es la comunicación, para ello se tendrá que realizar reuniones periódicas y ágiles con pequeños grupos con tareas afines para sugerir mejoras y pulir los procedimientos.

Otra de las cosas es dejar de lado la omnipotencia: ¡No soy experto en todos los temas! esto nos da el foco necesario para conformar un equipo multidisciplinario, escuchar y poder DELEGAR. Delegar puede generar un altísimo grado de motivación. Esto amplía sus horizontes para crecer y desarrollar nuevas ideas y proyectos. Pero es preciso advertir algo muy importante, "se delegan FUNCIONES pero no RESPONSABILIDADES".

Como siempre le digo a mi equipo de trabajo, la comunicación es fundamental, se tiene que dar una buena comunicación. Lo cual no se trata solamente de largas reuniones, avisos de carteleras o correos internos, también hay que indagar acerca de las opiniones, ideas, preguntas y preocupaciones de los integrantes del equipo.

Todo equipo tiene un líder, y el desafío del mismo es mantener el enfoque, la responsabilidad y el entusiasmo del equipo.

Hugo Santos, se define como un publicista dedicado a la hotelería, actualmente escribiendo para su blog acerca de la industria hotelera, el marketing, y el manejo de las redes sociales. Permanentemente activo y enfrentando a diario el contacto con los clientes, como su principal fuente de inspiración, mientras logra publicar su próximo libro "Ensayo de Marketing Turístico en 70 pag.´s"

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